История появления той или иной бутылки на моем столе-это история, импульс или идиотизм. Куда ты прешь? Зачем? Но пока меня гложет червь любопытства пробовать, описывать, как окружность касается трех вершин треугольника.
Ехал я с дачи, 31 октября. Надо было под осень сделать некоторые посадки. А на обратном пути я зашел в станционный Магнит. А там стоит Руби портвейн. Неопробованный. Я был налегке, только рюкзак на плечах. «Надо брать»,- подумал я. 900 рублей на полке. По нашим странным временам-это норма.
Этот портвейн производится фирмой «Quinta and Vineyards Bottlers», которая в свою очередь представляет собой известную португальскую фирму «Teylors». Это такие дедушки портвейна, которые основаны в 1692 году. С самого начала они производили крепленые вина, которые шли на экспорт в основном в Англию.
Цвет темно-вишневый.
В аромате вишня, слива, черника, черный перец, шоколад с морской солью, молочный шоколад, трюфель.
Во вкусе высокая кислотность, полное тело, средняя длина шоколадного послевкусия. Во вкусе вишня, черника. Танины не чувствуются. В целом неплохой базовый портвейн, который неплохо сочетается с сухофруктами, панакотой, сыром с голубой плесенью. Единственная проблема-это его излишняя спиртуозность.
Баллов 86.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
