Всего лишь положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания (подходит для разной выпечки)

Я бы назвала это тесто универсальным. Уже пекла из него большие пироги с яблоками, маленькие с капустой, пиццу. Для жарки вообще идеально: жарила беляши - получились просто воздушные, все в пузырьках, очень вкусные! Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три. И хотя майонез - это то же самое растительное масло, но выпечка совершенно другая. Попробуйте.

✔️ ТЕСТО с МАЙОНЕЗОМ

Приготовление

• Воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи.

• Добавить сахар и соль.
• Положить майонез. Размешать.

• Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но не меньше, чем указано в списке ингредиентов - это не раз проверено).

• Замесить мягкое тесто, не липнущее к стенкам посуды и рукам. Мукой не забивать.

• Накрыть пленкой, подождать примерно 1 час, пока тесто поднимется. В теплом месте это произойдет быстрее.

• Поднявшееся тесто обмять и сразу использовать. Очень удобное в работе, послушное, эластичное.

✔️ Для теста понадобится:

теплая вода - 0,5 л,

сухие дрожжи - 1 пакетик,

соль - 2 чайн. ложечки без верха,

сахар - 2 стол. ложки,

майонез - 4 стол. ложки,

мука - 700 г.

• Пироги из такого теста буквально пушистые, сдобные, аппетитные. Я для себя решила, что останавливаюсь в поисках - другого рецепта не хочу и вряд ли найду. Сегодня вот опять балую свою семью домашней выпечкой – все сыты и довольны!

Приятного аппетита!

➡️ Подписывайтесь на мой канал - я рассказываю только о том, что мне понравилось. Все рецепты простые, доступные, понятные. Давайте готовить вместе!🙂

#тесто для пирожков #тесто для пиццы #универсальное тесто