Очень легкое и полезное блюдо! Например, если у вас осталась брокколи, то в таком варианте привычный вкус заиграет новыми красками.
Ингредиенты: киноа), небольшая головка брокколи, чеснока, грибов, соевого соуса, Растительное масло для обжарки, Соль,перец и специи , Зелень для украшения
Способ приготовления:
Киноа отвариваем в подсоленной кипящей воде в соотношении 1:2.
На сковороде обжариваем грибы с чесноком до золотистого цвета.
Брокколи бланшируем в кипящей подсоленной воде около 2-3 минут.
Теперь объединяем все ингредиенты, добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем. Добавляем зелень. Приятного аппетита!
