Всех рад видеть на канале «Здесь вкусно». Говорят, любовь к пицце – типичная реакция людей на стресс. Пребывающие в этом состоянии с жадностью набрасываются на еду, богатую жирами – сыр, орех, бекон, мороженное.
Специалисты считаю, что таким образом люди хотят оправдание своей нерешительности.
Президент США Клинтон печально знаменит стремлением оттягивать до самого последнего момента вынесение окончательного решения. И тот же Клинтон известен пристрастием к пиццам и прочим блюдам, которые можно встретить в пиццериях, «макдональдсах», прочих закусочных.
Хотя, говорят, по настоянию Хиллари, супруги президента, Белый дом избавился от французского шеф-повара, потакавшего вкусам Клинтона…
Но перед тем, как вам рассказать, какую пиццу любил Клинтон, очень прошу поддержать меня лайком.
И все-таки – пицца которую Клинтон предпочитает.
Вам понадобится:
для теста: 50 г дрожжей, 1 яйцо, соль 1 чн. л., мука
начинка: томатный соус или паста, мелко нарезанная колбаса (300 г), репчатый лук, нарезанный колечками (2-3 головки), сыр (100-150 г), если нет сыра, то можно использовать плавленные сырки (2-3 пачки).
Сыр натирается на терке.
Соленья: нарезанная черемша, острая морковка, маринованный острый красный перец, можно добавить нарезанные маринованные грибы.
Начинаем готовить.
Разводим 50 г дрожжей в 0,5 л теплой воды, разбиваем туда 1 яйцо и перемешиваем, добавив одну чайную ложку соли. Далее постепенно засыпаем муку так, чтобы тесто было, как густая сметана. Затем поставьте тесто в холодильник на 1-2 часа. Тесто можно приготовить с вечера, поставив в холодильник на ночь.
Берем противень, намазываем его подсолнечным маслом, выливаем тесто и ждем, чтобы оно растеклось. Ставим в духовку на 13-17 минут. Посматриваем, чтобы тесто чуть-чуть подрумянилось. Когда оно дойдет до такого состояния, начинаем выкладывать начинку.
Берем томатный соус и ложкой распределяем его равномерно по всему тесту. Далее берем колбасу и также равномерно выкладываем на поверхность будущей пиццы. Затем кладем соленья. Дальше посыпаем нарезанным кружочками лук, а затем –тертым сыром. Пицца подготовлена, но для пикантности и аромата не помешает добавить какую-нибудь душистую приправу (по вкусу). Ставим пиццу в духовку на 10-15 минут. Спасибо за внимание.
Вот такую пиццу любил Клинтон, но есть ещё один рецепт...
Ставьте в комментариях +, если хотите узнать его и я обязательно напишу его в следующей статье.
