#суп #блюлоизфарша #горячееблюдо
Ингредиенты: отварного риса, куриного фарша, тыквы, средняя морковь, Лук порей , средний помидор, Куркума, перец, чеснока, сушеные травы, соль , воды
Способ приготовления:
Рис смешать с фаршем, посолить и поперчить.
Нарезать овощи. Лук порей нарезать мелко.
Когда вода закипит, убавить огонь до минимума чтобы пузырьки были бы маленькие. Так Ваши тефтельки не разорвет, а они останутся красивой ровной формы.
Когда фрикадельки поменяют цвет, можно увеличить нагрев и добавить овощи и специи.
Варить минут 30, зависит от величины фрикадельки и жёсткости тыквы.
