Такая закуска будет не только шикарно смотреться на праздничном столе, но и удивит своим пикантным вкусом, даже самых консервативных гостей.
Эту закуску я называю ещё, когда "гости на пороге", готовлю я её примерно 15 минут, продукты не дорогие и самые доступные.
Иногда я экспериментирую со своим праздничным столом, делаю несколько видов закусок в том числе и бутерброды с красной икрой ( отношу их к закускам) и наблюдаю, что мои гости съедят быстрее.
Это так приятно смотреть, когда друзья и родственники тянуться несколько раз за одной и той же закуской, так радостно в душе, что твои старания не прошли зря (я думаю любая хозяйка со мной согласиться).
Мясные рулетики: бюджетная закуска, которую гости съели быстрее, чем бутерброды с икрой (делюсь рецептом)
В этот раз с праздничного стола у меня "разлетелись" мясные рулетики, честно говоря я на них упор особо не делала, так как считала, что ничего особенного в них нет, это же не бутерброды с икрой, которые мы можем себе позволить исключительно по праздникам.
Но каково было мое удивление, когда бутерброды с икрой остались не тронуты, а закусочных рулетиков уже не было, гостям так понравилось, что они всё съели.
Давайте готовить.
Основу данной закуски составляет карбонат из свинины, но можно взять и ветчину, я купила уже нарезанный тонкими слайсами, очень удобно.
Листья зелёного салата заранее промыла и просушила, куриные яйца отварила и очистила. Также понадобятся перья зелёного лука или волокна из сыра-косичка, корейская морковь и твердый сыр.
Определенных пропорций у меня нет, всё делала "на глаз".
На мелкой тёрке натереть яйца и твердый сыр, корейскую морковь отжать от жидкости, теперь всё заправляем слегка майонезом и тщательно перемешиваем. Чеснок я не добавляла, так как пикантность придаёт морковь, считаю этого достаточно.
Теперь быстренько крутим наши рулеты.
Кладём кружок карбоната, сверху на него лист зелёного салата, ложкой набираем начинку и кладём её по центру, далее сворачиваем края и перевязываем зелёным луком.
Всё делается очень просто, зато получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков:
- Свиной карбонат ;
- Листья салата;
- Твердый сыр;
- Корейская морковь;
- Отварные яйца;
- Майонез.
Дорогие читатели, если вам понравился рецепт, пожалуйста поддержите его классом и подпиской на мой канал "Заметки для хозяйки".
