В нашей семье предпочитают пиво только в виде хрустящего печенья.
Ингредиенты: муки , сливочного масла, пива, сахара
Способ приготовления:
Порубить сливочное масло с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратиться в мелкую крошку, влить пиво постепенно, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
Достать тесто, раскатать его в пласт шириной 3-4 мм и вырезать печенюшки формачками или нарезать тесто ромбиками. Обмануть каждую печеньку в сахар, плотно придав, и на противень на силиконовый коврик.
Выпекать в духовке на 220 С примерно 25-30 минут до зарумянивания. Вкусное и хрустящее печенье готово, приятного семейного чаепития!
