Что едят "несчастные"зожники на Новый Год? Айда ко мне в гости, покажу, что у меня на столе!)))
Что-то авторша совсем запраздновалась... Забыла, когда на Дзен заходила и даже не поздравила своих подписчиков😅 . Не могу, ребята, оторваться от своего Инстаграм и ... Достоевского🤷♀️. Сегодня собрала все мысли в кучу всю волю в кулак и наконец-то открыла редактор Дзена.
Привет!!!! 💓💓💓🤗😍
От всей души! С Новым Годом вас и Рождеством! Доброты, любви, прекрасного настроения и крепкого здоровья вам всем, друзья!
Решила в первой статье нового года рассказать вам о своем праздничном меню. Меня часто спрашивают, что ж я ем😁. На новогоднем столе на тарелке у меня были вовсе не елочные игрушки, как на верхнем фото😅. А очень вкусная и полезная еда.
Итак, самый главный наш новогодний салат - "Морской". Делаем его только на Новый Год, наш так сказать традиционный "оливье".
В составе: кальмары, креветки, малосольная красная рыба, белок яйца и красная икра.
Смешиваю все ингредиенты с майонезом кроме икры. Укладываю в сервировочное кольцо, а сверху - слой икры. Получается очень красиво!
Обычно я делаю свой домашний майонез, а в этом году я заменила его на йогурт собственного приготовления с капелькой сока лимона и горчицы. Из-за этого случился небольшой опус, все красота потекла😄. Поэтому здесь будет фото прошлого года))
Второй салат - ну очень вкусный "Королевский". Вареная свекла и яблоко на крупной терке, грецкий орех измельчаем, чернослив режем мелко и смешиваем всё с той же заменой майонеза.
Чем больше грецкого ореха, тем будет вкуснее!
Третий салат готовил средний сын, это его фирменный - "Цезарь"! Я его ела только на второй день без сухариков, тоже очень вкусно))
Бутерброды с маслом и икрой - маме на рисовый хлебец. На горячее - деревенский гусь, фаршированный яблоками и апельсинами в духовке.
Ах да! Полусухое красное вино! Я наконец-то завершила грудное вскармливание и с удовольствием выпила за свое здоровье😁.
До десерта в эту новогоднюю ночь уже желудок руки не дошли)) Но утром детей ждал домашний торт " Птичье молоко". А маму - мандарины и темный шоколад.
Всё! Всё это уже было съедено к вечеру 1 января. Никаких мучений позавчерашним оливье не было😅. А скорость поглощения еды в многодетной семье завидная))
Друзья, а что вы готовили на праздниках? Было что-то оригинальное и очень полезное? Поделитесь!
