Привет!
Сегодня приготовим картофельные драники!
Рецепт классический, думаю всем известный.
Нам понадобится:
- · Картофель – 10 штук;
- · Лук – 1 штука;
- ·Чеснок - 1,2 зубчика;
- Растительное масло – для жарки;
- · Яйца – 2 штуки;
- Мука - 5 ст. ложек;
- · Перец– по вкусу;
- · Соль – по вкусу.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
В одну кастрюлю трем картофель и лук на крупной терке.
Туда же на мелкой натираем чеснок.
Делаем всё быстро, так как картофель быстро чернеет.
Вкус это конечно не испортит, но ухудшит внешний вид конечного блюда.
Добавляем яйца и перемешиваем до однородной массы.
Добавляем муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Перед жаркой попробуйте на соль.
Так же обычно на соль пробую первую готовую партию.
Разогреваем на сильном огне масло в сковороде. Выкладываем столовой ложкой и расправляем.
Жарим до румяной корочки с двух сторон.
ГОТОВО!
Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо!
Подавать лучше со сметаной!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал.
Впереди много вкусных рецептов!
#еда
#рецепты
#простые рецепты
#вкусная еда
#готовим
