Простой рецепт десерта из греческого йогурта с минимальным содержанием углеводов (БЖУ 6/3.5/12.5, 110 ккал). Нам понадобится:
- Йогурт греческий натуральный - 800 гр.
- Молоко - 100 гр.
- Сахар тростниковый - 100 гр.
- Желатин - 15 гр.
- Черная смородина и какао для украшения.
Приготовление:
- Размешиваем желатин в холодном молоке, оставляем набухать.
- В йогурт добавляем сахар, тщательно перемешиваем до полного растворения.
- Набухший желатин нужно подогреть на водяной бане, но не кипятить.
- Для выравнивания температуры добавляем в желатин столовую ложку йогурта и перемешиваем.
- Перемешиваем желатин с основной массой йогурта. Украшаем десерт какао и черной смородиной.
- Ваш десерт готов!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, что бы не пропустить новые статьи о продуктах с хорошим составом, здоровом питании и тренировках.
