Попробуйте разнообразить новогодний стол такими милыми рулетиками с красной икрой в японском стиле. Приятного аппетита! #новыйгод #омлет #рулет #краснаяикра
Ингредиенты: яйца, молока, зелёного лука, красной икры, Для украшения - зелень, помидоры, Масло - распылитель для жарки, соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Готовим все необходимое. Яйца взбиваем с молоком.
Добавляем тонко нарезанный зелёный лук.
Сковороду ставим на огонь. Идеально подойдёт прямоугольная сковорода, но можно и на блинной. Распыляем на нее немного масла.
Тонким слоем наливаем яичную смесь на сковороду. Даём ей "схватиться" и аккуратно сворачиваем в рулет, оставив небольшой кусочек. Доливаем немного смеси... Продолжаем пока яичная смесь не закончится или как у меня - я сделала 2 одинаковых рулета небольшого диаметра.
Рулет нарезаем поперек на кружочки толщиной около 1,5 -2 см. Выкладываем на тарелку, добавляем зелень, помидоры черри, свежемолотый черный перец. Сверху украшаем 1 чайной ложкой красной икры. Приятного аппетита!
