Тартар – это необычное французское блюдо, поскольку его основа – сырое мясо, а это, конечно же, на любителя. Впрочем, такую закуску вполне можно приготовить по-новому на основе лосося. Нереальное сочетание ингредиентов не заставит долго ждать – закуска разлетится со стола в считанные минуты.
Рецептом тартара с лососем поделилась фудблогер katyamull. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
- слабосоленый лосось – 200 г
- красная икра – 50 г
- авокадо – 1 шт
- сок лимона – 1\2 ч. л.
- хлеб
- крем-сыр
Способ приготовления:
1. Лосось и авокадо порезать кубиками.
2. Смешать компоненты вместе с икрой и лимонным соком.
3. Хлеб намазать крем-сыром.
4. Выложить тартар.
Источник FoodOboz.
