Сегодня хочу поделиться вкусными рецептами супчиков.
Рецепт 1. Вкусный вариант рыбного супа, который по вкусу не похож на все остальные рыбные супчики, он еще не только очень вкусный, но и быстро готовится.
Рецепт:
- красная рыба – 300г
- картофель -500г
- лук -1шт
- морковь -1шт
- помидоры -1-2шт (или томатная паста)
- сливки 20%-300мл
- соль -1ч.л.
- черный перец – по вкусу
- лавровый лист -1-2шт
- вода -2л.
Рецепт 2. Суп с клецками на курином бульоне. В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет минут 15.
Рецепт:
- Курица – 400гр
- Зелень – 1/2пучка
- Соль – 1ч.л.
- Вода – 2,5л.
- Лавровый лист – 1шт.
- Луковица – 1 шт.
- Клецки:
- Мука – 70гр-80гр.(или 0,5 ст. 200гр)
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 1/3ч.л.
Рецепт 3. Молочный суп с картофельными клецками. Супчики готовится на скорую руку, не отбирает много времени, но очень наваристые и ароматные. Я его помню еще с детства, бабушка его частенько готовила на завтрак, а мы ели с огромным удовольствием.
Рецепт:
- Картофель сырой – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1/2ч.л.
- Мука – 1-3ст.л.
- Молоко – 500мл.
- Вода – 300мл.
Рецепт 4. Суп с клецками самым удобным способом. Я стараюсь, каждый день варить супы, варю разные, но с клецками это один из наших любимых. Мне нравится он за быстроту приготовления и конечно же вкус. Да и клецки я делаю разные картофельные, манные и даже из творога. Сегодня хочу поделится моим любимым способом формирования клецок, хочу чтобы узнала о нем все, ведь таким способом клецки получаются практически одинаковыми и нежными нежными.
Рецепт:
- Мясо -500гр.
- Вода -2 литра
- Картофель -2 шт.
- Морковь -1шт.
- Луковица -1шт.
- Соль -1ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Зелень -по вкусу
- Чеснок -1-2зуб.
Для клецок:
- Яйца -2шт.
- Соль -1/3ч.л.
- Мука – 60-100гр.
Рецепт 5. Суп куриный с овощами и яйцом. Получается нежный и легкий. Совсем простой, но очень вкусный, даже дети едят его с огромным удовольствием.
Рецепт:
- Курица – 500гр.
- Вода – 2л.
- Картофель – 3 шт
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Яйцо (отварное)– 2шт.
- Зеленый горошек – 1банка
- Зелень – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Соль – 1/2ч.л.
- Растительное масло – 2ст.л.