К солёной рыбе или шашлыку.
Ингредиенты: репчатого лука, воды, уксуса 6%, сахара, соли, Укроп, Черный молотый перец
Способ приготовления:
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
В холодную воду добавить соль, сахар. Размешать до растворения. Добавить уксус. Хорошо перемешать.
Залить лук маринадом и оставить мариноваться при комнатной температуре 30-60 минут.
Откинуть на дуршлаг.
Можно добавить к луку мелко нарезанный укроп и черный молотый перец. Хорошо перемешать.
Подавать к солёной рыбе или шашлыку.
