Как-то по дороге домой мы с детьми заехали к брату. Золовка тут же поставила чайник и начала что-то мастерить. Спустя 10 минут, дети за обе щеки уплетали вкусную пиццу. Я сразу попросила рецептик.
Это блюдо очень выручает меня, я уверена во многих семьях, особенно где есть маленькие дети, случаются незапланированные поздние ужины. Вот и в этот раз детки попросили вкусненького, и тут я вспомнила этот рецептик.
Больше всего мне понравилось то, что не нужно ничего месить руками. А тесто готовится быстро и легко. И все это можно приготовить на сковороде всего за 10 минут.
- Вопрос начинки тоже решается легко, можно взять все что под рукой. Я обычно кладу колбасу, помидоры и сыр. Если ничего нет, бывает даже пускаю салаты (икру) которые накрутила по осени, сочетание получается превосходное. Главное конечно, чтобы был сыр. Его можно взять любого сорта.
Обязательно возьмите данный рецепт себе в копилку, он выручит и после тяжелого трудового дня, когда не хочется долго возиться у плиты.
Готовьте с удовольствием.(ингредиенты в конце статьи)
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Готовим тесто:
1. Берем 2 яйца и хорошенько взбиваем, добавляем к нему по 4 столовые ложки сметаны и майонеза и тщательно перемешиваем.
2. К полученной смеси добавляем соль по вкусу и 9 столовых ложек муки. Массу перемешиваем до однородности. Должно получиться жидкое тесто.
3. Смазываем сковороду и полученную массу равномерно распределяем. Стараемся чтобы по краю тесто было тоньше чем середина. По желанию здесь же можно намазать тонким слоем кетчуп или соус.
4. Дальше начинаем раскладывать начинку. У меня обычно первым слоем идет колбаса. Натираю его на терке.
5. Вторым слоем помидоры (разрезаю кубиком) и сыр (через терку).
6. Так же по своему желанию можете добавить зелень, лук и т.д.
7. Закрываете крышку и ставим сковородку на медленный огонь, на 10 минут.
8. Смотрим, как только подрумянились края, наша пицца готова.
ИНГРЕДИЕТЫ:
Для теста понадобится:
•Яйца — 2шт.
•Мука — 9 ст. ложек.
•Соль — 0,5 ч.л.
•Сметана — 4 ст. ложки.
• Майонез— 4 ст. ложки.
Для начинки подойдут любые продукты.
Начинка.
1. Колбаса (по вкусу) — 150-200 гр.
2. Помидор – 1шт.
3. Сыр — 150 гр.
4. Кетчуп, лук, зелень по вкусу
Вот так быстро я приготовила вкусную, нежную, а главное легкую пиццу. Его желательно есть теплым, либо разогреть в духовке. Обязательно приготовьте и делитесь своими результатами.
