Вкусные рецепты

У вас осталась вчерашняя приготовленная гречка, И вы не знаете что с ним делать, а выбрасывать жалко. Предлагаю отличное решение. Просто сделайте из них котлеты как сделала я. Получилось очень вкусно, никто и не заметил что она из гречки. Есть варианты, что можно сделать чисто из гречихи, но я все же добавила немного фарша. Соотношение получилось 2 к 1 (фарш). Чтобы получить однородную массу, гречку необходимо измельчить в блендере. Добавила по вкусу мелко нарезанный лук, 1 яйцо, обваляла в муке и пожарила на сковороде. Все быстро, легко и просто. Пробуйте. Необходимые ингредиенты: Фарш — 400 гр.; вареная гречка — 200 гр.; лук — 1-2 шт.; молотый перец, соль, зелень — по вкусу; растительное масло для жарки.

Салат с колбасой и сухариками не в одном ряду с высокой кухней. Здесь соглашусь и с тем, что он не относится к полезным. Но такой салат по-домашнему вкусный и простой в приготовлении. Мне особенно нравится его хрустящая структура, которая приобретается благодаря сухарикам. Нужно учитывать, что салат готовится непосредственно перед подачей, и его нельзя оставлять на следующий день. Иначе сухари и овощи дадут сок и поменяют вкус. Необходимые ингредиенты: сухарики — 2 упаковки, консервированная банка кукурузы – 180 г, любая колбаса, но вкуснее получится из сырокопченой – 250 г, пекинская капуста - 300-400 гр. средние помидоры – 2 шт., можно вашу любимую зелень – 2 веточки, майонез – 100 г., соль и перец – по вкусу. Готовьте и наслаждайтесь приятным вкусом.

Предлагаю приготовить сочные, вкусные, сытные учпучмаки, которые выручат в дороге и удобно взять на перекус. Традиционные учпучмаки делают треугольником. Я немного схалтурила, накатала тесто, отрезала прямоугольниками. Приступим к приготовлению: Возьмем дрожжи, сахар, немного муки и размешаем с молоком. Берем замороженное масло и протираем через терку, далее мешаем с мукой в крошку. Нужно посолить и добавляя молоко замесить тесто. Готовим начинку: К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и картофель кубиками. Не забудьте посолить и поперчить. Добавим так же 1 ст.л. раст. масла и немного жирка домашней птицы для сочности (можно слив. масло). Формируем учпучмаки, смазываем яйцом и выпекаем в разогретой духовке 30-40 мин. при 180 градусе. Необходимые ингредиенты: мука -4,5 ст., молоко — 1.5 ст.,сл.масло-0.5 пачки, соль-1.5 ч.л., дрожжи -1,5ч.л.сахар-1ст.л., фарш-300 гр., картофель — 300гр., лук -2шт., яйцо-1шт.,соль,перец, раст. масло.