Всем привет! Сегодня у нас на завтрак будут сырные лепешки.
Этим рецептом поделилась подруга Елена.
Итак, приступим к описанию:
Ингредиенты:
кефир- 250 мл
соль-0,5 ч.л.
сода-0,5 ч.л.
сыр твердый- 200 гр
мука- 250-300 гр ( примерно)
зелень по вкусу (по желанию)
сливочное масло — для обмазки лепешек
Приготовление:
сыр трем на терке
Замешиваем тесто, надо чтобы оно получилось примерно как пельменное
в тесто добавляем сыр и зелень.
делим его на части и раскатываем кружками
👉 обжариваем на сковороде БЕЗ МАСЛА! с двух сторон.
👉выкладываем на блюдо и обмазываем сливочным маслом.
Лично от себя, для полного наслаждения предлагаю под лепешки сделать нехитрый соус:
- сметана
- чеснок
- зелень мелко покрошенная
- все перемешиваем и наслаждаемся вкусным завтраком!
Кстати! подруга сказала, можно сделать такие лепешки с мятой!
Ссылка на мой сайт https://creativemood.ru/kulinariya/syrnye-lepeshki/
