1.Отвариваем картофель, очищаем и режем на небольшие кусочки. Выкладываем его в форму для запекания и немного солим.
2.В сковороде обжариваем 1-2 измельченного зубчика чеснока, затем там же мелко порезанную луковицу и далее порезанный полосками варено-копченый бекон. Обжариваем до золотистого цвета бекона.
3.В форму для запекания на картофель выкладываем обжаренный с чесноком и луком бекон.
4.Добавляем к картофелю и бекону 200 мл сливок (10-20%) и сверху выкладываем сыр (у меня сыр Bri, порезанный дольками)
5.Запекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов (до подрумянивания сыра)
Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
