Здравствуйте! Сегодня пишу рецепт имбирного печенья.
Нам понадобится:
Мука пшеничная - 270 гр
Сахар тростниковый или обычный - 100 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Какао-порошок - 1,5 ст.л
Имбирь, корица, мускатный орех - по желанию.
Приготовление
Соединяем размягченное масло, сахар и яйцо. Взбиваем в течении 3х минут, до получения однородной массы.
Соединяем муку, какао, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и имбирь. Все хорошо перемешиваем и смешиваем с однородной массой.
Замешиваем тесто, отправляем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто примерно 7 мм толщиной и делаем фигурки с помощью формочек.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой,смазываем маслом и размещаем наши фигурки. Выпекать до готовности, примерно 15-20 минут
Мы использовали вот такие формочки.
И вот наши печеньки.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Подписывайтесь и ставьте лайки!
