После праздников я уже привыкла, что открываешь холодильник, а там чего только нет.
Но всё когда нибудь заканчивается. А кое что к сожалению и испортилось.
И опять назревает вопрос. Что пр готовить?
Но долго стоять у плиты не хочется.
Тогда я беру все овощи, которые у меня есть в наличии. А это картошка, морковка, репчатый лук, шампиньоны.
Нарезаю всё небольшими кусочками.
Добавляю зелень. Перчу, солю.
Наливаю небольшое количество растительного масла, соевого соуса и сметаны. Хорошенько перемешиваю и оставляю настояться хотя бы на пол часа.
Затем помещаю в кулинарный пакет.
Делаю сверху несколько проколов и ставлю в духовку на час-час двадцать.
Затем разреза пакет.
И оставляю в духовке ещё на 10 минут.
По истечению времени и получаем сочное нежное жаркое.
Сегодня на Старый Новый год буду кормить домашних.
Салатов с майонезом не хочется. Просто открою баночку своих маринованных огурчиков.
А ещё баночку маринованных опят. Тоже собственного приготовления.
Вот такие блюда и домашние е закруточки очень выручают когда не хочется стоять у плиты.
Приятного Вам аппетита!
И со Старым Новым годом!!!
