Для котлет и тефтелей в фарш иногда добавляю кабачок. Эти тефтели для внученьки, в пропорции 1:1. Для детского организма так даже лучше усваивается.
Ингредиенты: Куриное филе, Кабачок свежий, Яйцо, Луковица, Молоко, Томатная паста
Способ приготовления:
Для ребенка я всегда мясо пробиваю в блендере, добавляю лук, яйцо, кабачок и молоко. Получается мясное пюре.
Готовлю на курином бульоне.
Готовые тефтели 2 шт отправляю на блюдо внучке, остальные заливаю томатным соусом. Для взрослых можно добавить приправы, соль, перец.
В ингредиентах не указала, потому что изначально рецепт для ребенка. Детям постарше можно давать с подливой.
