Здравствуйте, меня зовут Елена, мне 43 года. В целом я чувствую себя хорошо, хотя заметила, как меняется состояние организма после 40. Понимаю, что старость неминуема, но если заботиться о себе, правильно питаться и не забывать про спорт, то есть шанс выглядеть лучше и моложе ещё не один десяток лет.
Я погрузилась в тему правильного питания и изучила рекомендации десятков нутрициологов, чтобы омолодить себя изнутри. В итоге составила себе оптимальный рацион, который даёт результат, как говорится, налицо.
Рассказываю, какие продукты ем для здоровья кожи, волос и ногтей, плюс поделюсь, как экономлю на недешёвых суперфудах.
Чего я стараюсь НЕ есть
Крем не спасёт мою кожу, если я ем что попало. Да, иногда позволяю себе что-то вредное в выходные или в гостях, но ради здоровья ограничила до минимума следующие продукты:
Фастфуд вроде картошки фри и прочего жаренного во фритюре. Масло при нагревании теряет все питательные вещества, зато образуются канцерогены.
Сахар, конфеты, варенье, покупные торты и десерты, газировку и пакетированные соки. Сахар повреждает коллаген и эластин, которые поддерживают упругость и молодость кожи.
Напитки с кофеином. С возрастом кофеин медленнее выводится из организма и поэтому становится сложнее заснуть. Могу выпить кофе в первой половине дня, чтобы взбодриться, но после 14:00 — ни-ни.
Колбасы, сосиски, бекон. Не всегда понятен состав, но полезного мяса там точно немного. Плюс в них много соли, усилителей вкуса и консервантов.
Алкоголь. Он обезвоживает клетки — кожа дрябнет, теряет эластичность, появляется краснота и отёчность.
Какие продукты преображают мою кожу
🐟 Жирная рыба. Из неё организм получает омега-3 кислоты, которые, как оказалось, входят в состав клеточных мембран нашей кожи и кровеносных сосудов. Если омега-3 достаточно, у эпидермиса появляется защитный барьер против воспалений и агрессивного воздействия окружающей среды. Покупаю лосося, мороженую и слабосолёную форель, сельдь, сардины, мороженого и консервированного тунца.
🧈 Масла. В сливочном масле много витамина А, то есть ретинола — он борется с пигментацией и старением кожи. Плюс витамина Е, который защищает от ультрафиолета и разглаживает морщины. В растительном масле, например в льняном, омега-3 в два раза больше, чем в рыбе. А в оливковом есть мощный антиоксидант олеокантал, который борется с воспалениями и отдаляет старение кожи.
🥑 Овощи, фрукты и зелень. В помидорах есть антиоксидант ликопин и витамин С. Они повышают эластичность кожи, поддерживают влажность и сияние. В авокадо полно олеиновой кислоты и витаминов С, Е и А, которые тоже помогают коже оставаться увлажнённой, уменьшают покраснения, восстанавливают повреждённые клетки и повышают плотность. В петрушке витамина С почти в четыре раза больше, чем в лимоне, а ещё она избавляет от отёков, так что я добавляю её в утренние смузи.
Что ем для красоты волос
🥚 Животный белок. Без него волосы ломкие, тусклые и выпадают. Проще всего усваиваются яйца — в них много биотина, то есть витамина В, который предотвращает ломкость и улучшает рост волос. Красное мясо богато железом, которое доставляет кислород к волосяным фолликулам и тоже способствует их росту. А в морепродуктах много цинка — он помогает усвоению белка, росту и восстановлению волос.
В основном я покупаю филе индейки и курицы, мясо на кости, говяжью и куриную печень, яйца. А также морепродукты: кальмаров, креветок. Плюс желатин, мармелад или готовые фруктовые желе.
Продукты для красивых прочных ногтей
🥛 Чтобы ногти были крепкими и не слоились, им необходим кальций. Однако для его хорошего усвоения нужен ещё витамин D. В молочных продуктах — от йогурта до сыров — как раз много обоих элементов, поэтому они всегда в моём рационе.
🌰 Есть и растительные источники кальция: семена и орехи. В кунжуте его даже больше, чем в сыре. А в миндале, кроме кальция, ещё и много магния, марганца и витамина Е. Среди бобовых рекордсмен — стручковая фасоль: в порции почти 20% суточной нормы. А среди овощей — шпинат: 25% суточной нормы.
Чаще всего беру творог, кефир или ацидофилин, натуральные йогурты и сыры: моцареллу, пармезан и сливочный. А ещё шпинат, миндаль, кунжутную пасту тахини, стручковую фасоль, чечевицу и прочие бобовые.
Вот моя бьюти-корзина со всеми ценами и бонус: простой способ закупаться дешевле
Обычно я закупаюсь в Пятёрочке или Перекрёстке — мне нравится, что они рядом с работой и домом.
Я считаю, что регулярно помогать себе изнутри лучше, чем надеяться на волшебные таблетки. Тем более что нашла способ закупаться полезными продуктами с хорошей скидкой. Никакого особенного секрета нет: я подключила новую подписку Пакет от Пятёрочки и Перекрёстка. С ней мне за каждую покупку в этих магазинах начисляют дополнительный кешбэк до 10% с каждого чека.
Например, если в месяц у меня уходит около 9000 рублей на еду, то я получаю обратно 9000 баллов, или около 900 рублей. И это дополнительно к обычным баллам по Выручай-карте и карте Клуба Перекрёсток.
Есть и ещё куча приятных бонусов вроде 20% кешбэка на выпечку, 100% кешбэка за чай и кофе каждый день или бесплатных экспресс-доставок продуктов. Общая экономия выходит довольно приличной, я довольна. Пожалуй, это первая подписка, от которой реально есть толк.
Надеюсь, мой рассказ о полезных продуктах для молодости и красоты вам пригодился. Оставляю ссылку на сайт Пакета и дарю вам скидку 50% на первый месяц — просто введите промокод DZEN при оплате любого тарифа.
