Очень сытный, насыщенный, вкусный супчик.
Ингредиенты: Куриный бульон, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Масло сливочное, Оливковое масло для жарки, Пельмени, Зелень (у меня сушеная), Соль, специи
Способ приготовления:
Вскипятить бульон. Помыть, почистить, порезать кубиками картофель. Морковку натереть на средней терке, лук порезать мелко.
Но смеси оливкового и сливочного масла обжарить лук и морковку до золотистого цвета. Картофель отправить в суп, проварить мин 10, добавить зажарку, соль, проварить. За 7-8 минут до готовности добавить пельмени и зелень. Подавать можно со сметанкой или просто так, вкусно! Приятного аппетита!
