Микс из зимних ягод и фруктов «для среднего класса», про каждый из них (помимо рассказов о вкусовых достоинствах) есть масса медицинских легенд о пользе. Но в Новый год главное все-таки вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Клубника 100 г
Голубика 100 г
Папайя 100 г
Киви 2 штуки
Кешью 50 г
Помидоры черри 100 г
Сушеные финики 12 штук
Огурцы 200 г
Салатная смесь «Еда» 150 г
Кленовый сироп 50 мл
Масло из виноградных косточек 50 мл
Лимон 1 штука
Кайенский перец по вкусу
1. Огурцы очистить от кожи и нарезать тонкой соломкой. Клубнику нарезать на четвертинки. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Из папайи удалить черные семечки, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри нарезать на половинки.
2.Смешать венчиком кленовый сироп с соком лимона, постепенно добавляя масло, взбить все ингредиенты в густой соус, приправить кайенским перцем.
3.Выложить все в глубокую миску, посыпать орехами кешью и финиками и полить соусом.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
