Для меня вкус этого супа - вкус детства: такой уютный, нежный, мягкий и одновременно яркий и насыщенный...это не описать словами, поэтому настоятельно рекомендую приготовить его себе и своим близким, насладиться этим полезным и изумительно вкусным блюдом!😌🌟 #борщ #вкусныйборщ #ппобед #суп 📌Ингредиенты рассчитаны на 1,5 литра супа.
Ингредиенты: - овощной или мясной бульон, ср.р-ра - свёкла, - капуста белокочанная, ср.р-ра - картофель, ср.р-ра - морковь, ср.р-ра - лук, соль, специи , сушёная зелень, сушеный чеснок, паприка, хмели-сунели, перец чили🌶, раст.масло - для пассеровки, слив.масло , сметана - для заправки
Способ приготовления:
Мелко нашинковать капусту, закинуть в кипящий бульон.
Через 20 минут закинуть картофель, нарезанный мелкой соломкой.
На разогретой сковороде с раст.маслом пассеровать мелко нарезанный лук и тертую на мелкой тёрке морковь, присыпав щепоткой сахара,добавив в конце приправы по вкусу(это мы добавим в суп, за 5 минут до готовности)
Пассеровать, натертую на мелкой терке свёклу, так же посыпав щепоткой сахара и добавив кусочек сливочного масла.Так же приправить в конце(добавим за 5 минут до готовности супа)
По готовности картофеля с капустой, добавив все ингредиенты, подсаливаем по вкусу.
СУП ГОТОВ - приятного аппетита!😋🌟 При подаче добавить сметану🥄 ‼️📽ПРИГЛАШАЕМ ВАС на наш ЮТУБ КАНАЛ(ссылка: 🤗📽‼️
