Горьковатый привкус делает это варенье терпким , а вкус - незабываемым !
Ингредиенты: плотных, гладких, ярко оранжевых мандаринов, сахара, Ванилин
Способ приготовления:
Мандарины, не очищая, порезать кружками поперёк долек, засыпать сахаром, добавить ванилин.
Медленно нагреть, чтобы сахар растворился, довести до кипения и варить, аккуратно подмешивая, примерно 1 час. Крышку не закрывать, чтобы сироп уварился и загустел.
Готовое варенье разложить по стерилизованным баночкам.
