Зима-холода, одинокие дома
Моря, города - всё как будто изо льда…
Наконец-то в ВРН пришла настоящая зима-земля в снегу и мороз 26 градусов ниже нуля. А это значит, что наступило время крепких пивных стилей-доппельбоков, вайценбоков, квадрюпелей, барливайнов, имперских стаутов, и т.д. Правда, помимо всех согревающих качеств, у всех этих крепышей имеются два существенных недостатка:
- высокая цена
- тара 0.33 (в большинстве случаев).
И тут нам на помощь приходит Аркадий Паровозов любимый алкомаркет «Красное & Белое» с Winter Beer-Mix из немецкой крафтовой линейки Hop Rider.
Очень стильная голубая баночка «человеческих» объемов. Снежинки, обезьяна косплэющая Санта Клауса. Все прям кричит, что внутри зимнее пиво-минимум мэрценоподобное, то бишь выдержанное и крепкое! Ан нет…внутри РАДЛЕР!!! РАДЛЕР, Карл!!! Фруктовая газировка с 4 объёмными долями спирта на борту! Категорически ЛЕТНИЙ напиток!
Причем, есть же в классификации BJCP Зимнее сезонное пиво-Gluhbier! Глюбир-это тот же глинтвейн, только на базе пива, а не вина. За основу берется любой солодовый стиль, и дополняется различными пряностями (апельсиновая корка, кленовый сироп, мёд, меласса, и т.д.). Чем больше оттенков будет в пиве-тем лучше! А если ещё все это богатство в идеальном балансе-вообще красота! Ну и конечно, крепость напитка должна быть от 6% и выше, на усмотрение пивовара. Американские и бельгийские версии зимнего сезонного пива более пряные, чем английские и немецкие.
Ну ладно, хорош брюзжать! Пора бы уже посмотреть, что нам немцы наварили!
Winter Beer-Mix (Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co.KG, Kafertaler Straße 170, 68167 Mannheim, Deutschland)
Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля, сироп сахарный, концентрированный яблочный сок, концентрированный лимонный сок, диоксид углерода, ароматизаторы натуральные.
Экстрактивность начального сусла - 14.2%, объемная доля спирта - 4%, уровень горечи - 11 IBU.
Я, как восточный человек, в аромате сразу услышал айву. Конечно же, айвы тут нет, и быть не может, просто яблоки и лимон вкупе дают такой знакомый, и любимый мною, аромат.
Во вкусе чувствуются указанные выше соки, и как ни странно - хмель! Травянистая горчинка проскакивает, и добавляет изюминку, и еле заметную горчинку на финише. Никаких посторонок не замечено.
Если забыть про надписи на этикетке, и воспринимать как обычный радлер-довольно неплохое пиво! Мягко, вкусно, для меня в меру сладко, и без всяких посторонок! За такую цену имеет право на жизнь. Для жаркого лета-отличный вариант! Но для холодной зимы-извольте🤷♂️
Странно конечно, видеть такой ляп от семимильно развивающейся сети, но с кем не бывает. Но, куда хуже, когда одна довольно крупная региональная сеть варит пиво, и позволяет себе невежество в пивных стилях. Висит такая растяжка👇 уже ооочень много лет…
Всем добра!🙋🏼♂️И не забываем переходить по хештегу #пабд
