Привет всем любителям пива! Пришло время вернуться к обзорам великого и ужасного (точнее, ужасно качественного) американского крафта. Врубаем классический штатовский рок и отправляемся в путь!
О знаменитой крафтовой пивоварне «Rogue Ales» из Орегона я рассказывал два года назад, когда обозревал кофейный «Mocha Porter». С тех пор я и не встречал продукцию этих американцев, но недавно наткнулся на несколько интересных экземпляров. Приступим!
Название: «Outta Line IPA»
Стиль: Американский #ipa (IPA - American)
#пивоварня : «Rogue Ales» (США)
ABV ( #алкоголь ): 6.9 %
OG (Плотность): 15.4 %
IBU (Горечь): 66
Хмель: Cascade, Mosaic, Citra, Simcoe
Тара: Банка
На «Outta Line IPA» я наткнулся во время посещения петрозаводского ботлшопа «Hirvi». Руки сразу потянулись к кошельку, тем более, что пиво можно выпить прямо на месте за одним из столов. Бокал был только не самый подходящий, ну да ладно. Зато на этикетке классные пингвины!
Цвет мутно-рыжий, непрозрачный. Жидкая мелкозернистая пена быстро исчезает. Карбонизация выше среднего.
В аромате доминируют хвоя и смола, приправленные тропическими и цитрусовыми фруктами. Спирт не заметен.
Вкус сладко-горький, но сладости минимум, а горечи очень много. Хмель тут явный и бескомпромиссный, очень колкий. В целом, вкус повторяет аромат: те же фрукты, хвоя и смола. Каких-то особенных оттенков нет. Солодовое тело не такое уж плотное, но и не водянистое. Застревает где-то посередине и обеспечивает пиву питкость. Алкоголь не чувствуется.
В терпком послевкусии цедра цитрусов переплетается со смолой и горечью хмеля. Финиш очень сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Четкий и сбалансированный IPA, который вполне можно назвать эталоном подстиля Западного побережья. Крепкие хмели уверенно бьют по языку, доставляя удовольствие. Никакой излишней сладости. Очень хорошо.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, и не забывайте, что у «Вкусного Пива» появился INSTAGRAM!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд
