Многие хозяйки уже продумали новогоднее меню. Чтобы сделать угощения особенными, нужно угодить символу наступающего года. Это поможет привлечь в дом здоровье, достаток и счастье. 2022 год будет годом Водяного чёрного (синего) Тигра. Это животное сильное, активное, смелое.
Сегодня мы расскажем, какие продукты подобрать для праздничного меню.
Из каких продуктов предпочтительнее готовить
Чтобы задобрить символ наступающего года, в меню обязательно должно быть мясо, ведь тигр — хищник. Отдать предпочтение нужно копытным, например, свинье. Дичь же, напротив, готовить не стоит. Поскольку кошачьи не великие мастера в рыбной ловле, то морепродукты и всевозможные рыбные блюда можно поставить на стол исключительно в виде закусок, но не основного блюда. Приветствуется различная мясная нарезка.
Если в вашей семье кто-то не употребляет мясо, можно использовать при приготовлении его соевый заменитель. Из соевого мяса сделайте котлеты, жаркое, отбивные с добавлением различных соусов.
Гарниром к основному блюду могут служить овощи или картофель. Приготовьте их на гриле, запеките в духовом шкафу, потушите или отварите.
Сделайте сырную тарелку, отдав предпочтение мягким сортам. Не откажется большая кошка от любой листовой зелени. Вспомните, все кошачьи периодически едят травку. Много овощей и ярких зимних фруктов придутся по вкусу не только вам, а и символу приходящего года, ведь его окрас схож с оранжевыми цитрусами и хурмой.
В качестве десерта подайте что-то лёгкое, не приторно сладкое.
Считается, что представители кошачьих не терпят алкоголь. Это не значит, что от него придётся отказаться, однако потратить половину бюджета будет лишним. Пара бутылок вина — то, что нужно. Из безалкогольного отдайте предпочтение чему-то оранжевому, жёлтому, например, апельсиновому или яблочному фрешу. Шипучие напитки отложите на другой раз, шипение все кошки расценивают как опасность, бокал шампанского — ни в счёт.
Каких продуктов стоит избегать
По поводу рыбы в качестве основного блюда, мы уже сказали: не злоупотребляйте, Тигр — не рыбак. Также не замечена особая любовь этого хищника к морепродуктам.
Даже если вы поклонники корейской кухни, в этот раз воздержитесь от её приготовления. Дело в том, что в этой стране мясо всех кошачьих, в том числе, тигров, употребляют в пищу как деликатес. Поэтому символ года не оценит такой поступок. Злаковые и крупы замените картофельными или овощными блюдами.
Острые соусы и приправы приберегите для другого раза, представителям семейства кошачьих этого нельзя, а значит, и на столе их должно быть минимальное количество.
Об алкоголе и различных газировках уже сказано.
Сервировка стола
Новый 2022 год лучше встретить в кругу семьи, а не в шумной компании, ведь Тигр — животное не стадное.
Для украшения стола отдайте предпочтение скатертям из натуральной ткани, при этом они должны быть сдержанных расцветок. Посуду выберите в бело-голубой цветовой гамме, поскольку Тигр на этот раз у нас водяной. Можно выбрать и расцветку, близкую к окрасу хищника, оранжевую. Красная посуда не приветствуется.
Для декора стола выберите свечи, а яркий свет приглушите, ведь Тигр прекрасно видит в темноте. Подойдут для украшения шишки, еловые ветви.
Читайте также:
- Насыпьте это в ящик с рассадой и подкормки будут не нужны
- Любая роза, посаженная этим способом, пустит корни. Метод буррито
- Время сеять! Что посадить зимой «по снегу», чтобы получить ранний урожай?
