Все привет, мои дорогие путешественники, в последнее время, что-то я стала писать про супы разных стран, что ж поделаешь если они необычные и вкусные и про них невозможно не писать. Вот про один такой необычный супчик, я хочу вам написать. Называется он Фо и пробовала я его во Вьетнаме. Вьетнам, очень красивая и самобытная страна, ни одна страна не вызывала у меня такого интереса. Во Вьетнаме окунаешься полностью в культуру с их одеждой, кухней, отношениям ко всему окружающему.
Конечно, же перед поездкой я все изучила, составила маршрут экскурсий, наметила, что мы будем пробовать из местной кухни и т.д. Отдыхали мы в городе Нячанг на побережье Южно-Китайского моря. Отель мы брали с завтраком, так вот на завтрак нам тоже предлагали суп Фо, вообще вьетнамцы его едят на завтрак, обед и ужин.
Суп Фо состоит из наваристого бульона, рисовой лапши, кусочков мяса и зелени. Если суп готовится на говяжьем бульоне и в него кладут мясо говядины, то он называется Фо – бо, если на курином бульоне с курицей, то называется Фо-га.
Сами вьетнамцы, очень любят Фо, с удовольствием его едят, и им нравится, когда его заказывают туристы. С нами было тоже самое, мы поехали специально в кафе где готовят Фо, заказали сидим, ждем, порция супа очень большая, суп очень густой, лапши много и мяса, когда нам принесли заказ, все сидящие в кафе вьетнамцы, стали с интересом за нами наблюдать, т.е за нашей реакцией на суп, мы попробовали и показали большой палец вверх, что нам нравится, они, увидев это очень обрадовались стали нам хлопать. Вообще вьетнамцы очень улыбчивый и добродушный народ. Фо, специфичный суп, если будете во Вьетнаме, я рекомендую его попробовать, не могу сказать, что он мне понравился, все дела в специях, они во вьетнамской кухни, везде и не каждый организм их воспринимает. Мы смогли только, только 3 дня есть блюда вьетнамской кухни, после перешли на европейскую.
Во Вьетнаме очень вкусные фрукты, свежайшие морепродукты и рыба, радушный и улыбчивый народ. Кстати, очень дешевое и вкусное пиво. Рекомендую, если есть возможность, обязательно посетите эту страну.
Спасибо, что дочитали, всем здоровья, приятных и вкусных путешествий.
