Соус Альфредо - это разогретое оливковое масло, чеснок, сливки и тёртый сыр.
Цукини (или кабачок) натереть с помощью тёрки для корейской моркови.
Потушить пару минут на масле, добавить сливки и чеснок.
Добавить нарезанное кусочками отваренное заранее или запечённое мясо, потушить ещё пару минут.
В конце добавляем тёртый сыр поароматнее (у меня был пармезан).
На все про всё ушло минут 10, не больше. Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Nelya Malishevska
