Пришла зима, и к ней производители виски подготовили свои новинки, связанные с этим событием. Не прошёл мимо этого события и доктор Билл Ламсден (Bill Lumsden) главный творец виски на Glenmorangie. И в след за сказкой о пироге (A Tale Of Cake, про который я писал в А что у нас на сладкое? Ну конечно же - Glenmorangie!) он решил к приходу зимы замутить новую сказку, теперь о зиме. И главной задумкой здесь стало передеть ощущения зимы. И в представлении Билл это когда ты сидишь у камина и смотришь, как за окном падает снег. И для того, чтобы передать свои ощущения, он решил, что надо финишировать виски, который провёл 13 лет в бурбонных бочках первого и второго наполнения, в бочках из-под сицилийской марсалы.
И на первый взгляд это звучит весьма интересно. Ведь Glenmorangie славится своими удачными финишами в различных видах бочек. И предыдущий A Tale Of Cake был весьма хорош. Что ж, надо пробовать и определяться самому, действительно ли так хорош
The Glenmorangie A Tale Of Winter, 46%abv
Цвет янтарный.
Нос сладкий и яркий, встречает спелыми фруктами и печёными яблоками, затем проявляется молочный шоколад, яркие специи для выпечки, далее раскрываются лёгкие нотки кофе и дуба, за которыми проявляется ваниль, яблочный пирог и спелые персики. Яркий и праздничный, в то же время согревающий аромат. В бокале работает долго, практически не упрощается и постепенно вся ароматическая гамма сменяется одна за другой, играя интересными полутонами.
Вкус ровный и мягкий, с нотками фруктов, лёгкими мазками ягод и шоколада, а также яблочного пирога, за которым проступает острый перчик и специи, а дальше подсушивают травы и нотки дуба, к концу проявляется терпкость от дуба.
Послевкусие длительное, встречает согревающими специями и перчиком, а дальше проявляются печёные яблоки, ваниль, спелые фрукты, молочный шоколад, с подсушивающими нотками дуба к концу.
Виски очень хорошо сбалансирован. Он и ярок, и в то же время немного сдержан. Весь его характер тёплый и согревающий, что очень хорошо подходит к холодному зимнему вечеру. И действительно, с этим виски приятно посидеть, представив себя у камина. В нём есть и ощущения праздника, но также он и успокаивает и согревает, настраивая на более спокойный лад. На мой взгляд зимняя сказка удалась. С этим виски приятно провести зиму.
А вы что думаете о том, каким должен быть настоящий зимний виски? Крепким, ярким, сладким, дымным или… Делитесь своими впечатлениями о том, какие нотки характеризуют зиму для вас. И какой он идеальный виски для зимнего вечера?
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку - 86
