Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня я готовлю для своей семьи потрясающе вкусное блюдо из курицы "Сахарная красавица". Мясо получается нежнейшее, ароматы по квартире плывут такие, что закачаешься. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
А вот еще пара рецептов вкусных блюд из курицы. Ссылки на рецепты 👇.
Способ приготовления:
Куриные бедра промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца, нашпиговать чесноком и натереть специями.
Залить курицу пивом и на ночь убрать в холодильник.
Выложить курицу в казан, поставить в духовку. Готовить, пока пиво не упарится в 2 раза. Затем пиво слить в отдельную ёмкость, окорочка посыпать сахарной пудрой и снова поставить в духовку.
Тем временем приготовим соус. Муку обжарим на растительном масле, добавим пиво от окорочков, солим и на 5 минут ставим на небольшой огонь.
В небольшой миске взбить желток, добавить в него кусочек сливочного масла.
Вылить масло с желтком в смесь муки и пива, готовить минуту.
Соус процедить, залить им курицу, немного потомить в духовке.
Подаем с картофелем, полив соусом. Очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты:
- 4-5 бедер (или окорочка),
- светлое пиво-0,5 литра,
- соль, перец, специи-по вкусу,
- чеснок-3-4 зубчика,
- сахарная пудра-1 ст. л.,
мука-1,5 ст.л., - яичный желток-1 шт.,
- сливочное масло-40 г
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
