Доброго! 💛
Сегодня первый день моего долгого пути.
Начала я его традиционно со стакана воды и кофе, с молоком и сахаром.
На завтрак была пшенная каша с тыквой и сливочным маслом . Варила первый раз. Тыква у меня исчезла)) растворилась. Но вкусно.
Калорийность завтрака 357 ккал
На обед сварила густой суп с фаршем (осталась начинка от чебуреков) и гречей.
- Картофель очистить, нарезать кубиком и отправить вариться в воду 1.5л.
- Морковь очистить, натереть на тёрке. Лук очистить и порезать кубиком. Поставить тушиться в сковороде с небольшим количеством масла.
- К овощам добавить фарш и немного воды
- Довести до полуготовности и добавить томатную пасту. Тушить до готовности.
- Промыть гречу. Добавить к картофелю. Туда же специи, соль, и фарш.
Я добавила копчёной паприки.
Калорийность порции 288 ккал + хлеб 60 ккал
С перекусами все сложно. Это конфетки, кофе, йогурт и булочка...
Но все вписала в калораж-437 ккал
На ужин приготовила свиную шею с черносливом в сметане. Овощной салат на гарнир.
- Лук порезать, прижарить на небольшом количестве масла.
- На него выложить кусочки шеи, прижарить, перевернуть. Посолить, поперчить.
- Чернослив порезать, выложить на мясо.
- Сметану немного развожу водой и заливаю мясо.
- Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 40 минут.
Калорийность на порцию-540 ккал
салат не считаю, только заправку.
Итого на день вышло
1682 ккал
вместе со сладостями и булкой. Но я прилично не добрала белка и переборщила с жирами.
Посмотрим, как будет завтра.
Ставьте 👍. Если нужно расписать ингредиенты с граммами, то дайте знать в комментариях, обязательно отвечу.
