Здравствуйте, дорогие друзья! Прошла 49 неделя 2021 года. Сегодня по традиции предлагаю посмотреть вам еженедельную подборку за прошлую неделю. Подборка получилась очень разнообразной. В ней есть праздничные рецепты, пп рецепты, постные рецепты, а также рецепты на каждый день. В общем, подборочка получилась вкусная! Готовьте с любовью!
Кстати, одно из блюд я как раз вчера готовила (с небольшой коррекцией). Если интересно, можно поиграть в угадайку в комментариях😉 Зачем? Да просто так, ради спортивного интереса😁
1. Пиперада
(блюдо похожее на шакшуку - очень яркое и вкусное, но с большим содержанием перца, как вариант пипераду можно приготовить и без яиц - в качестве овощного гарнира)
📜Ингредиенты:
- Перец болгарский - 600 г
- Помидоры - 300 г
- Лук крупный - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сливки - 3 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
Б: 2.93 Ж: 3.62 У: 4.9
⚡️Калорийность: 64 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Салат с курицей, грибами и свеклой
(в такой салатик также можно добавить чесночок и обжаренные грецкие орехи)
📜Ингредиенты:
- Курица отварная - 300 г
- Свекла вареная - 1 шт.
- Шампиньоны - 5-6 шт.
- Лук белый - 20 г
- Сыр твердый - 40 г
- Огурец кислый - 1-2 шт.
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Б: 11.76 Ж: 7.09 У: 1.96
⚡️Калорийность: 120 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Классический манник на сметане
(пирог этот можно готовить и с растительным маслом, однако именно сливочное масло даёт ту самую сливочную нотку пирогу)
📜Ингредиенты:
Тесто:
- Манная крупа - 120 г
- Сметана - 230 г
- Сахар - 120 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Сливочное масло - 50 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Разрыхлитель - 8 г
Помадка:
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Вода - 2-2,5 ч.л.
Б: 5.25 Ж: 9.66 У: 42.36
⚡️Калорийность: 277 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Салат «Манон»
(очень вкусно в такой слоёный салатик положить не просто куриное мясо, а именно копчёное😉)
📜Ингредиенты:
- Куриное мясо - 400 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Свекла - 1-2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Огурцы соленые - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 150 г
- Майонез - 100 г
- Чеснок - 1 зубок
- Соль, острый перец - по вкусу
Б: 8.47 Ж: 11.18 У: 5.01
⚡️Калорийность: 156 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
(очень вкусная и сытная запеканка, а тем кто не придерживается пп, можно сделать румяную сырную корочку😉)
📜Ингредиенты:
- Цветная капуста - 200 г
- Брокколи - 150 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Кабачок - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана нежирная - 300 г
- Яйцо куриное - 2-3 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубчика
Б: 3.45 Ж: 4.01 У: 4.51
⚡️Калорийность: 67 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Куриные отбивные с морковью и луком
(отбивные получаются сочными, с сырно-овощной шапкой)
📜Ингредиенты:
- Куриная грудка - 800 г
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Морковь крупная - 1-2 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Сыр - 70 г
- Соль, перец - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Майонез - по вкусу
Б: 17.92 Ж: 7.91 У: 2.29
⚡️Калорийность: 152 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Диетический салат из морской капусты (ПП)
(яблоки можно использовать абсолютно любые на ваш вкус)
📜Ингредиенты:
- Капуста морская - 200 г
- Яблоко - 1 шт.
- Яйцо куриное отварное - 2 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Укроп - 4-5 г
Б: 3.23 Ж: 5.34 У: 4.05
⚡️Калорийность: 79 кКал
🕒Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Канапе с охотничьими колбасками на шпажках
(канапэшки на скорую руку, как альтернатива привычным бутербродам)
📜Ингредиенты:
- Колбаски охотничьи - 2-3 шт.
- Сухарики для канапе - 9-10 шт.
- Огурцы соленые - 2 шт.
- Горчица в зернах - 2 ч.л.
- Петрушка - 2 г для украшения
Б: 14.24 Ж: 10.32 У: 12.98
⚡️Калорийность: 198 кКал
🕒Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Постное печенье с изюмом
(печенье получается рассыпчатым, с небольшим количеством сахара - благодаря изюму и яблоку)
📜Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Масло растительное - 90 мл
- Кипяток - 90 мл
- Изюм без косточек - 80 г
- Яблоко - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
Б: 4.08 Ж: 12.62 У: 42.48
⚡️Калорийность: 297 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Судак Орли
(очень вкусная рыбка, а рецепт блюда родом из Франции, и названо он в честь Филиппа Орлика)
📜Ингредиенты:
- Филе судака - 900 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 40 г
- Молоко - 200 мл
- Мука - 180 г
- Сахар - 1/2 ч. л.
- Сок лимона - 2 ст. л.
- Зелень - по вкусу
- Соль, специи - по вкусу
- Растительное масло для жарки - 100 мл
Б: 13.99 Ж: 4.34 У: 9.8
⚡️Калорийность: 135 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
