«Больше я не буду столько готовить!» — к такому выводу приходит практически каждая хозяйка после праздников. Частые переедания и несварение пищи заставляют нас задуматься о том, что пора что-то менять.
Привет друзья! И вот вы меня спросите: «Но как же быть с традиционными новогодними блюдами, ведь именно они ассоциируются у нас с Новым годом?»
Необязательно полностью менять список блюд — облегчить работу ЖКТ можно как уменьшением количества принимаемой пищи, так и заменой вредных продуктов на более полезные альтернативы.
❌ Алкогольные и газированные напитки, соки.
Самые праздничные напитки — вино и шампанское, так же как и другие алкогольные напитки, даже в малых дозах имеют огромное негативное воздействие на ЖКТ, головной мозг и другие важные системы организма. А в газированных напитках и соках содержатся красители, консерванты и сахар.
Лучшими напитками на праздничный вечер могут стать узвар или вода с соком лимона или лайма.
❌ Майонез.
Заправка главного блюда новогоднего стола — салата Оливье — содержит огромное количество концентрированных жиров и калорий, а также сахара. Полезной альтернативой может стать сметана, греческий или обычный йогурт без наполнителей. А еще можно приготовить майонез самостоятельно.
❌ Конфеты, пирожные и булочки.
Вместо привычных сладостей на основе сахара отлично дополнит новогодний стол домашний шоколад или конфеты на основе масла какао, кешью и сублимированных ягод.
❌ Жирное мясо.
Курица, кролик или птица могут стать отличной заменой жирному мясу, в частности, свинине. А лучшим способом приготовления будет запекание, так как в жареном и копченом мясе содержатся канцерогены, которые могут вызывать онкологические заболевания.
❌ Маринады
Уксус, содержащийся в обычных маринадах, раздражает слизистую желудка и повреждает поджелудочную железу. При возможности лучше приобрести маринады с использованием нефильтрованного органического уксуса.
Мы разобрали основные продукты которые стоит исключить из меню новогоднего стола. А какими вредными продуктами вы еще можете дополнить этот список? Пишите в комментариях.
