Вот только сладкоежки этого никогда не почувствуют. Скажите несу бред? А давайте вместе разберемся в этом вопросе и все выясним)
Небольшая предыстория. Мой супруг уже третью неделю худеет и я по понедельникам выкладываю отчеты об его успехах. Так вот. Он и раньше никогда не был сладкоежкой и к сахару абсолютно равнодушен, вот только до диеты он не ел особо капусту. А тут когда стал худеть, на него по вечерам ожидаемо стал нападать жор. Враг любого худеющего) Я научила его перебивать аппетит капустой, т.к. сама так делаю. Это полезно и помогает решить проблему. И он с удивление обнаружил что капуста оказывается сладкая на вкус. Не горькая, не кислая а именно сладкая
Как такое возможно?
Капуста как и любой овощ в основном состоит из углеводов, только не тех которые откладываются в наших проблемных местах в виде жира, а полезных углеводов. Но об этом мы поговорим дальше. И если упростить формулировки, то любой углевод - это сахар. Углеводы белокачанной капусты представлены сахарозой и моносахаридами. И если бы не высокое содержание серы в минералах и витаминах капусты, она вообще не имела бы горьковатого привкуса, но даже он полностью не перебьет сладковатый вкус если вы не сладкоежка
Почему сладкоежки этого не почувствуют?
В силу своей профессии я многим людям помогала менять рацион питания на здоровый. И чаще всего сталкивалась с тем, что сладкоежки жалуются на безвкусную еду при правильном рационе. Что гречка абсолютно безвкусная и они ею откровенно давятся. Хотя гречка на самом деле имеет весьма насыщенный вкус. Также и с капустой и прочими сложными углеводами. Наш организм так устроен, что выравнивает чувства восприятия по среднестатистическим. Опустите палец в нагретую воду и она будет казаться горячей, но вы привыкните и вода уже не так горяча. Также и со сладостями, если есть много сладких продуктов, то мозг будет воспринимать это за норму. А когда худеющий бросает есть сладости, то постепенно начинает ощущать вкусы продуктов, которые раньше ему казались безвкусными
Чем еще полезна капуста?
Как и любой овощ, она богата клетчаткой, которая важна для работы пищеварительной системы, минералами и витаминами. Вы удивитесь, но там даже есть растительный белок. Капуста низкокалорийная даже по сравнению со многими другими овощами. В 100 гр содержится всего 28 ккал
Мой худеющий стройняш очень плотно подсел на капусту) Сварил борщ и ест ее в чистом виде. А еще как писала выше, по вечерам перебивает ею аппетит, когда голод невозможно терпеть. Капуста и правда достаточно сытна, не добавляет много калорий и к тому же очень полезна. Идеальный вечерний перекус, когда нужно сбить голод
Теперь при походе в магазин, супруг в первую очередь бежит в овощной отдел за капустой, потому что она стала у нас очень быстро уходить. Вот такую полезную привычку он у меня перенял пока худеет)
А вы едите капусту? И способны ли вы распробовать сладкий вкус капусты? Напишите в комментариях, давайте сделаем перекличку)
Подписывайтесь на мой инстаграм
