"Как ты для себя выбираешь ресторан в который пойдёшь по своему проекту?" - спрашивают меня иногда знакомые. И на этот вопрос обычно отвечаю, что происходит всё как-то по-разному: то случайно увижу на улице название ресторана и зайду посмотреть, то специально ищу в интернете, а потом мне начинает приходить реклама всевозможных кафе - баров - ресторанов и после только успевай просматривать и отбирать по подходящему интерьеру и ценам. Или же мне кто-то посоветует заведение, где они сами уже были и хочется, чтобы и я тоже туда сходила, а потом написала статью. Именно по совету друзей я и зашла в этот тихий ресторан, который находится на первом этаже Московского дворца молодёжи.
Ресторан расположился на углу здания, что сразу даёт ему преимущество в том, что окон становится гораздо больше, ведь многие гости (и я в том числе), хотят сесть именно рядом с окном. А здесь и вид из большого окна "в пол" с каждой стороны помещения получается разный - кому-то нравится между едой и разговором посматривать на постоянное движение на Комсомольском проспекте, а других привлекает тихий скверик с другой стороны здания.
Как только гости заходят в ресторан, то сначала они сами себя приветствуют, отражаясь в большом зеркале, а потом их приглашают пройти в зал и предлагают оставить верхнюю одежду в гардеробе. Пользуюсь моментом, что пока посетители ещё не пришли на обед, прохожу в зал и спешу сделать фотографии интерьера. Помещение ресторана просторное, высокое, выдержанное в едином стиле оформления, где всё хорошо по цвету подходит друг к другу. Правда здесь есть одно яркое место, но начну я ознакомление с рестораном не с него, а с рисунка на стене. Потому что взглянув на него, я вдруг вспомнила, как ещё в школе во время урока любила иногда рисовать ручкой на листке бумаги - то спиральку накручу, то цветочки разные и листочки с прожилочками. Вот и здесь на стене, как будто кто-то нарисовал золотым стержнем узоры листьев Мадагаскарской пальмы равеналы, а потом продолжил свой рисунок и на стоящих рядом столбах.
В поддержку к такому изящному рисунку, во всём ресторане расставлены в разных местах высокие ухоженные пальмы.
Пройдя по залу, обратила внимание, что в этом ресторане очень много столиков для гостей, которые пришли сюда только вдвоём ( а это большая редкость). Между всеми столами вполне достаточно места, чтобы посетители своими разговорами не мешали другим отдыхающим. Ведь очень многие приходят сюда сразу после спектакля и хочется обсудить друг с другом увиденное. Но больше всего меня озадачили большие кресла около некоторых столиков - они выглядели стильно и монументально, а сдвинуть я их не смогла! Мне реально пришлось приложить усилие и я решила потом выбрать себе столик с небольшими креслами. И пока я ходила по залу, всё посматривала на самое яркое место в этом ресторане. Что это? Конечно бар! Он весь светится сверху донизу, как нарядная ёлка и очень сильно выделяется на фоне спокойного интерьера ресторана.
Здесь всё привлекает внимание: и светящаяся стена, состоящая из полок с разнообразными бутылками. Они, как дорогие стеклянные шары на ёлке, светятся изнутри, создавая праздничную обстановку. И необычное освещение, где золотые трубки с лампочкой на конце, неравномерно спускаясь к барной стойке, словно пишут музыку зажженной лампочкой, как композитор нотами записывает свою мелодию на нотном листе.
Проходя вдоль бара в другую часть ресторана, провела рукой по ребристой стене стойки. И вот я, взрослый человек, почему-то вспомнила, как в детстве мы любили взять палку и, проходя вдоль забора, проводить ею по железным прутьям, слушая бесконечное тринь-тынь-тынь.
Во второй части зала нет окон, но зато обычный вид из окна здесь заменили на стену из живых цветов. Многие наверное думают, что фиолетовая подсветка на листьях сделана для придания контраста с зеленью, но на самом деле это такой цветной бонус от специальной фитолампы, которая заменяет солнечный свет для растений.
Я, как любитель цветов, стала ближе рассматривать "живую стену" и увидела, что для объёма в некоторых местах, добавлены искусственные веточки, которые очень хорошо вписались в общую композицию. Не стала занимать столик в этом месте, так как понимала, что фотографии моего обеда будут дополнены фиолетовыми отблесками и пошла выбирать себе столик у окна. Как только я расположилась за столиком, ко мне подошёл Шухрат, мой официант и предложил меню.
Меню очень разнообразное, здесь есть как национальные блюда, так и обычные, как и в других ресторанах. Везде написаны ингредиенты и проставлены граммы, и это всегда упрощает выбор. Конечно же мне хотелось заказать блюдо из национальной кухни, но советуясь с Шухратом, понимала, что многое мне не подходит как по цене, так и по составу, а то что подходит - к сожалению на фотографии будет выглядеть не интересно. Поэтому выбираем просто вкусное блюдо и пока всё готовится я иду в туалетную комнату.
Туалет здесь общий, просторный и очень светлый, благодаря необычной стеклянной стене. Она вся подсвечена изнутри и украшают её парящие листья.
" Бифштекс из рубленной говядины, приготовленный на гриле, подаётся на греческой пите, с жареным яйцом и картофелем фри, с маринованным огурцом и луком", вес 480 грамм. Блюдо подают на сковородке, чтобы дольше сохранялось тепло. И вот сразу хочу сказать, что у меня вначале, при заказе этого блюда были какие-то сомнения по поводу гарнира. Но когда я попробовала - это была первая картошка фри, которую хотелось съесть ещё! Она была нежная внутри и реально зажаристая снаружи, с хрустящей корочкой и посыпанная специями, что даже и не надо было никакого соуса к ней, вполне хватило и маринованного огурца. Порадовал и большой, толстенький бифштекс своей чуть острой, упругой и сочной текстурой, с розовой мясной прослойкой внутри. При отрезании кусочка прозрачный сок стекал на питу. Всю лепёшку я есть не стала, а только выбрала центральную часть, которая впитала в себя все вкусы. Но и этого оказалось более достаточно, потому что и так обед был вкусный и сытный.
В этот ресторан приходят семьями, встречаются с друзьями и назначают свидания. В будни очень многие приходят сюда на обед, потому что с 12 до 16 часов здесь есть скидка 20% на еду. А так же, такую же скидку получают те гости, которые зашли сюда вечером после театра ( при предъявлении билета в день спектакля). Все именинники получают поздравление от ресторана и скидку 20% на всё и ещё эта акция продлевается на 12 дней.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно пообедать за 1000 рублей, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо, что дочитали до конца! Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью. Жду Ваши комментарии!
P. S. Я благодарю Шухрата за интересно рассказанные подробности о самом ресторане, о национальной еде и нюансах её приготовления и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.
