122,4 тыс подписчиков

Соевые смеси – для профилактики и лечения аллергии к БКМ?

10 декабря 202110 дек 2021

2 мин

Снова хочу вернуться к разговору правильного питания ребенка с пищевой аллергией.

Нередко родители ребенку с пищевой реакцией к белкам коровьего молока самостоятельно вводят соевую смесь.

Да, соевые смеси адаптированы по своему составу к потребностям детей первого года жизни. Соевый белок может полноценно заменять белок животного происхождения.

Но отрицательные свойства сои определены в её составе:

* это растительные гормоны (фитоэстрогены) негативно могут повлиять в дальнейшем на половое созревание

* это фитаты (снижают всасывание минералов, особенно железа)

* струмогенные вещества сои вызывают дисфункцию щитовидной железы

Соя является одним из облигатных пищевых аллергенов. Дети с аллергией к белкам коровьего молока достаточно часто не переносят смеси на основе сои. И приблизительно в 10-14% случаев развивается аллергия на соевый белок.

Противопоказания к назначению соевой смеси:

1. Не должны назначаться в период обострения атопического дерматита.

2. Не рекомендуются детям с гастроинтестинальными симптомами пищевой аллергии (поражением желудочно-кишечного тракта).

3. Запрещены к использованию у детей до 6 месяцев.

4. Избегать данную смесь при наличии в семье аллергии к сое и бобовым

Основные правила:

- Соевые смеси могут быть использованы в период ремиссии при необходимости длительной безмолочной диеты.

- Смесь должна вводиться постепенно (за 5-7 дней) под контролем индивидуальной переносимости (усиление или появление кожных высыпаний, срыгивания, рвота, расстройство стула и т.д.)

На сегодня соевые смеси практически не используется. Однако, они могут рассматриваться как альтернатива для питания детей с аллергией к белкам коровьего молока в возрасте старше 6 мес при непереносимости или отказе ребенка от смеси на основе гидролиза, а также если данные смеси слишком дороги для родителей или у них есть особые предпочтения (например, вегетарианство).