Еда для ума: что действительно помогает мозгу работать лучше
Мы привыкли думать, что память и концентрация зависят только от тренировок и генетики. Но мозг — такой же орган, как сердце или печень. Ему нужно топливо. И если вы кормите его фастфудом и запиваете энергетиками, удивляться провалам в памяти не приходится. Разбираемся, что на самом деле питает нейроны и помогает им работать на полную мощность. Мозг — самый энергозатратный орган. Он потребляет до 20% всего кислорода и глюкозы, хотя весит всего 2% от тела. Для его стабильной работы нужны: Без этих веществ даже самые умные упражнения не помогут...