Хорошая новость состоит в том, что делать этого вовсе не обязательно. Довольно предсказуемым контраргументов против сказанного мной окажется утверждение, что, мол, так заложено природой и следует прислушиваться к своему телу. Даже бодибилдеры - и те зимой растят массу, а летом "сушатся". К чему отрицать неизбежное?
Ну, во-первых, слишком уж прислушиваться к телу не стоит. Хотя бы потому, что с изрядной долей вероятности перед вами стоят совершенно разные задачи. Вы хотите быть стройным, здоровым и активным, а оно нацелено на выживание в условиях Ледникового периода, где каждая калория драгоценна, а само понятие их избытка - абсурдно.
И, во-вторых, не стоит недооценивать то, сколь глубоко сидят в нас с вами эти идеи. Более эволюционно древние отделы мозга, отвечающие за базовые стремления на уровне "еда-выживание" зачастую оказываются намного мощнее, чем изящная интеллектуальная надстройка сверху, причем первая проворачивает свое дело столь тонко, что никто и не заметит подвоха. Вы думаете, что держите ситуацию под контролем и действуете сообразно логике, а в действительности балом правит совсем другая сила.
Итак, какие же ловушки создает наш мозг и почему на них так легко не обратить внимания?
1. Аппетит
Понижение температуры воздуха указывает организму на то, что ему необходимо потреблять больше калорий. Калории - это тепло, да и подкожный жирок - весьма полезная с точки зрения термоизоляции штука. Попросту говоря, зимой начинает хотеться жрать.
Секундочку, так, может, организму действительно нужно больше энергии для того, чтобы не мерзнуть зимой? Замечание справедливое - с той только разницей, что для того, чтобы потратить мало-мальски значимое число калорий упомянутым выше способом, необходимо расчищать лопатой снег, стоя на морозе. Ну, или, на худой конец, пару часиков поиграть с детьми в снежки и догонялки с кувырканием в снегу. Ко всем остальным, кто проводит дни в комфортном офисе при 24 С, это никак не относится.
2. Неосознанное увеличение калорийности
Мало того, что организм недвусмысленно просит кушать, так ведь еще просит чего покалорийнее да пожирнее. И, если в летнюю жару вы еще как-то могли сойтись на зеленом салате с курицей, то теперь он начинает настаивать, как минимум, на котлете с картофельным пюре. Вот вы пришли с морозной улицы - ну как отказать себе в таком удовольствии?
Более того, даже если вам кажется, что каких-то существенных перемен в вашем рационе не произошло, рептильные мозги умудряются проталкивать свои идеи дальше и вполне успешно добиваются их осуществления. "Совсем маленькая" ложка арахисовой пасты, крахмалистый батат вместо брокколи или пара дополнительных высокоуглеводных приемов пищи сверх привычного - все это несет свой вклад в общее дело.
Так что же делать, если упомянутый мною зеленый салат действительно не лезет ни в какое горло? Ответ прост, и кроется он в том, что то, что воспринимается нами как нечто согревающее и то, что в действительности калорийно - вовсе не одно и то же. Приготовьте горячий крем-суп из тыквы, количество жира и усвояемых углеводов в нем минимально. Используйте корицу, острый перец и другие "теплые" специи. Отдавайте предпочтение растительным или рыбным, а не животным жирам - и т.д.
3. Вам хочется меньше двигаться
Еще один замечательный способ сохранения энергии - это сокращение расхода калорий. В самом деле, увязающие в снегу по колено ноги - чем не прекрасная индульгенция на то, чтобы добраться до места назначения на автобусе? Да и мысль о тренажерном зале кажется куда менее привлекательной в сравнении с перспективой провести уютный вечер, закутавшись в одеяло. Это я еще не говорю о том, что вам совсем не хочется вставать в 6 утра для того, чтобы успеть сделать утреннюю гимнастику.
Конечно, все эти коньки-санки-лыжи - это прекрасно, однако, много ли у вас найдется знакомых, которые действительно занимались бы этим на регулярной основе? Честно говоря, я и сама не слишком большой поклонник подобных зимних забав - так что, по меньшей мере, от тренажерного зала отлынивать не рекомендуется.
4. Нездоровые традиции
Что по-настоящему раздражает меня, так это традиция абсолютно диких и неумеренных пиршеств в каком-то средневековом стиле с немыслимым количеством высококалорийной и откровенно вредной пищи. Хуже, разве что, следующее за этим нытье о расстройствах ЖКТ и набранных за праздники килограммах.
Я так себя не веду и никому не советую. Спокойно, это не последний день перед концом света и не последняя возможность порадовать себя чем-то приятным. Завтра полки супермаркетов не опустеют - ровно как не произойдет этого и послезавтра, и через неделю. Стабильно сбалансированное, вкусное и разнообразное питание в повседневной жизни - лучший залог того, что у вас не будет "сносить крышу" при виде чего бы то ни было, отличного от бурой гречневой массы.
Надеюсь, что этот материал оказался вам полезен и, возможно, навел на какие-то мысли относительно собственных привычек. Ну а если вы хотите и дальше продолжить разбираться в вопросах тренировок и питания, необходимых для строительства здорового и красивого тела, а также регулярно видеть в своей Ленте вкусные и здоровые идеи для вашего спортивного рациона, то подписывайтесь на канал и обязательно оставляйте комментарии - ваша активность очень ценна для развития канала.