Наверняка многие из вас встречали такое заманчивое предложение во многих пиццериях, как "микс-пицца". Суть заключается в том, что в формате одной пиццы вы получаете сразу два или четыре разных вкуса.
И если вы не являетесь большим поклонником народной итальянской кухни, такое решение для вас может быть весьма интересным.
Зараз можно продегустировать сразу несколько сортов пиццы, потратив при этом деньги всего за одну.
Однако все совсем не так просто, как хотелось. По крайней мере, для меня такой опыт был первым, и однозначно последним. Больше подобных экспериментов я проводить не буду, и сейчас попробую объяснить почему.
Изначально, когда я решил впервые оформить такой заказ, я был абсолютно уверен, что повар собирает одну пиццу из четырех, при этом каждая из них готовится отдельно. Но в реальности, это совсем не так.
Как уже упомянул ранее, пиццу я заказываю очень редко. Когда все же это делаю, предпочтение отдаю либо "ДоДо", либо "Папа Джонс". На мой вкус, что у одного, что у второго ресторана пицца очень вкусная.
Заказ получил быстро, к доставке никаких вопросов нет. А вот содержимое коробки, сразу после вскрытия защитной этикетки меня не сильно порадовало.
Первое, что бросилось в глаза, что пицца все же состоит не из отдельных кусочков, а приготовлена целиком.
То есть она просто разделена на сектора, на каждый из которых добавлялась разная начинка.
Как следствие, ингредиенты, как и запахи, перемешались между собой, превратив пиццу в какую-то перенасыщенную разными вкусами бурду.
Видимо, по невнимательности, при приготовлении повара ошиблись и сделали пиццу непропорциональной.
Сырной пиццы оказалось на один кусок больше, чем положено, а ветчинной с томатами наоборот меньше.
Поскольку вся пицца изначально готовилась целиком, получилось, что два варианта зажарились хорошо, а два других недоготовились. Поверьте, на вкус это очень отчетливо видно.
Повторюсь, что пицца от "ДоДо" мне всегда очень нравилась. В подавляющем большинстве случаев я оставался под большим впечатлением от их продукта. Но только не в этот раз.
В общем, если появится желание заказать в "микс-пиццу", трижды подумайте.
Насколько я понял, качественно приготовить пиццу "4в1" технологически невозможно.
Разные ингредиенты требуют разное время приготовления и разную температуру печи. Других объяснений у меня нет.
Если у вас иное мнение, буду рад увидеть его в комментариях. Всем хорошего дня.