Всем привет! В последнее время у меня не очень клеится с пивом от Selfmade Brewery. Не так давно я пробовал имперский стаут от Selfmade Brewery и он меня не очень впечатлил. Ранее я брал мутняк под названием Wasteland Radio и тоже мимо кассы (ссылки на обзоры в конце статьи). Кроме того, было ещё пару неудачных экспериментов, о которых я не рассказывал в своих обзорах. Не скажу, что было очень плохо, пить можно, но как-то слабовато и противоречиво. Сегодня я решил попытать удачу и захватил в магазине крафтового пива 50 кранов новинку в стиле NEIPA под названием Fly Mode:
Производитель дает свое бодрое описание напитка:
Знакомьтесь, за штурвалом нашего летательного судна сам майор Том! Экипаж готов к взлёту, всем занять свои места!
Нет, это не очередная командировка, это наш новый сорт в стиле NEW ENGLAND IPA окрыляет и заставляет парить в воздухе.
Такой лёгкий и свежий вкус дополняется Idaho 7 и Sabro (оба они Lupomax), что делает полёт плавным, но увлекательным.
А сейчас наш пилот смело прокатит вас по пенным облакам, так что приготовьтесь к зоне турбулентности!
Я полагаю, что майор Том, это герой песни Дэвида Боуи, ставшим персонажем американской поп-культуры:
В песне 1969 года «Space Oddity», вошедшей в одноимённый альбом Дэвида Боуи, майора Тома отправляют в открытый космос. Вылет и начало операции проходят успешно, но затем он теряет контакт с центром управления и он остаётся затерянным в открытом космосе. На этом история только начинается и майор Том упоминается в куче отсылок в песнях других исполнителей, фильмах, видеоиграх, сериалах. Даже в песне Ланы Дель Рей «Terrence loves you» присутствуют строчки: «Ground control to Major Tom, can you hear me all night long?».
Лану Дель Рей мы слушать сегодня не будем, вместо этого вскрываем жестянку (С):
Fly Mode. Пиво в стиле New England IPA, abv. 6,9%, энс 17%, уровень горечи - 50 IBU, стоимость 280 рублей за 0,5 в магазине крафтового пива 50 кранов. Состав: вода, ячменный солод, пшеничные и овсяные хлопья, хмель гранулированный и дрожжи. При изготовлении использовался хмель: Idaho7 Lupomax, Sabro Lupomax. Произведено: Барбелл Брювери (Москва).
Цвет напитка напоминает апельсиновый фреш. Аромат: яркие тропические фрукты, ананас, цитрусовые и немного кокоса. Во вкусе апельсиновый фреш приправленный сочностью тропических фруктов, переходящий в горьковатое грейпфрутовое послевкусие с не очень сильной, но с продолжительной горечью. Ура! Здесь всё как надо. Да это не топовый мутняк, но очень хороший. Пожалуй, это лучшее пиво у Selfmade, которое я пил в этом году. Моя оценка: 4,5 зигги-гитариста из 5.
Всем спасибо за внимание, впереди будет куча новых обзоров и отчетах о путешествиях. Подписывайтесь на канал Beer&Travel и следуйте за хештегом #пабд
Читайте также обзоры на другое пиво от Selfmade Brewery:
