Торт "Наполеон" известен больше в странах СНГ. В России все знают этот слоенный десерт, а многие искусницы пытаются повторить его дома. Есть одна легенда, рассказывающая как вообще появился рецепт этого торта и причем здесь фаворитка Наполеона Бонапарта.
Несмотря на любовь императора к Жозефине Богарне, Наполеон не чурался общества фавориток. Их было много. Достаточно много. Жозефина догадывалась, но и сама имела за плечами некоторые скелеты в шкафу. Потому тактично молчала, лишь изредка закатывая сцены ревности.
Однажды Жозефина гуляла по парку, как вдруг заметила издалека на лавочке своего благоверного в обществе некой дамы. Бонапарт как-будто что-то шептал на ухо своей спутнице.
Жозефина Богарне застала Наполеона с поличным. Тот не растерялся. Он ответил, что просто рассказывал благородной даме...рецепт. Какой рецепт? По легенде, Наполеон Бонапарт быстро перечислил продукты, которые первые пришли ему в голову: мука, масло, яйца и прочее.
В этот момент проходил маршал Даву, который случайно услышал солянку из продуктов, именовавшихся потенциальным "тортом". Маршал пошёл на кухню, дабы передать повару рецепт. На следующий день торт "Наполеон" был представлен ко двору, а репутация императора перед его женой была спасена.
Напоминаю, что это лишь легенда и во Франции о таком тортике никто не знает. Но, как по мне, весьма необычная легенда в духе Бонапарта. Однако если вы во Франции захотите подобие такого десерта, то смело заказывайте «millefeuille», что переводится как: тысяча листьев.
Кусочки такого тортика можно найти практически в любом продуктовом магазине. Вы узнаете его по примечательной "шапочке" из белой глазури с шоколадными узорами.
Ставьте класс и подписывайтесь на мой канал про жизнь в Польше и во Франции! Спасибо.
