Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Куриные рулетики приготовленные по этому рецепту отлично подходят как для семейного ужина, так и на праздничном столе съедаются одними из первых.
Ингредиенты:
1. Куриная грудка - 1 шт.
2. Соль - по вкусу.
3. Черный молотый перец - по вкусу.
4. Морковь - 1 шт.
5. Сыр - 100 гр.
6. Маринованные огурцы - 2 шт.
7. Петрушка - 10 гр.
8. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
9. Итальянские травы - 1/3 ч.л.
10. Сметана - 3 ст.л.
11. Растительное масло - 50 мл.
12. Сырое яйцо - 1 шт.
13. Сладкая паприка - 1/3 ч.л.
Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезаем на плоские кусочки, накрываем пищевой пленкой и тщательно отбиваем кухонным молоточком.
2. Добавляем соль, черный молотый перец, втираем специи в курицу, затем переворачиваем, опять отбиваем и добавляем специи.
3. Морковь натираем на мелкой терке и перекладываем в глубокую миску, добавляем сыр натертый на мелкой терке, мелко нарезанные маринованные огурцы и мелко порубленную петрушку.
4. Затем добавляем сушеный чеснок, итальянские травы, сметану и все тщательно перемешиваем.
5. Получившуюся начинку ровным слоем наносим на подготовленную курицу и заворачиваем в рулетик.
6. Получившиеся рулетики перекладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
7. В глубокой тарелке смешиваем сырое яйцо, сметану, сладкую паприку и смазываем получившимся соусом подготовленные рулетики.
8. Затем отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.
9. Через 35 минут наши рулетики готовы, перекладываем их на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
