Нам нужно:
- Молоко 200мл
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Мука 350гр
- Масло сливочное 30гр
- Масло подсолнечное 30мл
- Яйца 1шт
- Сахар 1 ст ложки
- Дрожжи 5гр
- Укроп
Поехали.
Делаем тесто.
1) Берём яйцо и отделяем желток
2) Белок от яйца выливаем в чашку, добавляем 1 ложку сахара и смешиваем миксером или венчиком,(как удобно)
3) Добавляем 30мл подсолнечного масла
4) Выливаем молоко 200мл смешиваем
5) Сливочное масло 30 гр
6) Просеиваем по немногу нашу муку не переставая мешать миксером
7) Добавляем дрожжи и щепотку соли
8) Далее замешиваем руками
9) Ставим в тёплое место накрытым полотенцем, оставляем подыматься наше тесто на 1 час 30 мин
10) Формируем из теста шарики и даём постоять 10 мин
11) Смазываем желтком сверху
12) ставим в духовку 180градусов на 25-30 мин
13) Достаем с духовки наши пышные пампушки
14) Посыпаем сверху укропом и чесноком
Пампушки готовы
Просто вкусно!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал
#пампушки с чесноком
#пампушки к борщу
#булочки #пампушки #что приготовить на обед #не сладкая выпечка
#выпечка #пышное тесто #тесто
#булочки рецепт
