Может эта закуска по-другому называется? В русском языке есть смешное слово намазка. Вот это оно и есть.
Очень вкусно получается, если намазать этот паштет на ломтики хлеба, огурца. И готовится очень просто.
Приготовление:
Творожный сыр и слабосоленая рыба пробиваются блендером до однородного состояния. Пропорции зависят от степени солености рыбы.
Я добавляю рыбу постепенно и пробую.
Сюда годится слабосоленая селедка, скумбрия, горбуша, форель и т.п.
По этому же принципу готовится и рыбное масло. Для него предварительно размягчается сливочное масло.
#закуски_harmlessfood
#рыба_harmlessfood
