Вкусный ароматный суп из веганской кулинарной коллекции. Ингредиенты: 100 г шампиньонов 50 г дикого риса (бурого) ½ луковицы, 1 морковь 2-3 стебля сельдерея 1 ст. кокосового молока 1 зубчик чеснока 1 ст.л. раст.масла или животного жира Специи (смесь тимьяна, шалфея, майорана, розмарина, мускатного ореха) Зелень Приготовление:...
Вкуснее, чем нутелла и это понятно, посмотрите какой отличный состав! На 100 г фундука 70 г кокосого (любого раст.) молока 2 ст.л. кэроба или какао 1 ст.л. меда Морская соль на кончике ложки Приготовление: Фундук подсушить в духовке или на сковороде. Очистить от шкурки, измельчить блендером...
2 яйца 1 апельсин 60 г сл.масла 150 г ц/з ячневой муки 70 г кокосового молока 1 ч.л. разрыхлителя+1/2 ч.л. соды Щепотка соли Подсластитель (фитпарад или кокосовый сахар) Приготовление: Апельсин разрезать на небольшие кусочки, вынуть косточки (кожуру не снимать). Сложить в блендер, добавить растопленное масло, молоко, яйца. Все измельчить, оставляя небольшие кусочки апельсина...
Ингредиенты: 1 свекла 1 сладкий перец 1/2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 стакан пюрированных томатов в собственном соку (или 2-3 свежих томата) 1 ст.л. раст.масла 50 г полбы (или риса) Приготовление: Полбу замочить заранее (или используйте крупу, которая варится быстро). Прогреть на растительном масле мелко нарезанный чеснок, добавить нарезанный лук, тушить две-три минуты...
На 1 баклажан: 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. раст.масла 1 зубчик чеснока 5 г свежего имбиря (или щепотку сухого) 1 ст.л кунжута 1-3 салатных листьев Приготовление: Кунжут обжарить на сухой сковороде. Мелко нарезанный чеснок прогреть на раст.масле, добавить нарезанный имбирь, соевый соус, перемешать и довести до кипения. Баклажан нарезать кубиками или кружочками, присолить, дать постоять...
На 2-3 порции: 150 г тыквы 50 г чечевицы 200 г томатов в собственном соку (или 2 свежих томата) 2 зубчика чеснока 200 г кокосового молока 1-2 ст.л. кокосового (раст.) масла Соль, специи, Имбирь свежий или в порошке Приготовление: Чеснок мелко нарезать, прогреть в масле до появления чесночного запаха. Добавить нарезанную кубиками тыкву, потушить пару минут...
