Домашняя маринованная капуста: в 100 раз вкуснее и полезнее магазинной! 🥣⠀
_____________________⠀
Вам понадобится:⠀⠀ ⠀⠀
✅Капуста белокочанная - 500 г⠀⠀
✅Морковь - 70 г⠀⠀
✅Сахар - 30 г⠀⠀
✅Соль - 6-7 г⠀⠀
✅Чеснок - 1-2 зубчика⠀⠀
✅Масло растительное - 50 г⠀⠀
✅Уксус 9% - 1 ст. л.⠀⠀
✅Вода - 200 мл⠀⠀
________________⠀
Как готовить:⠀⠀
1️⃣⠀
Морковку очистить и натереть на крупной терке. Капусту нашинковать ножом. Смешать капусту с морковкой. Чеснок очистить и выдавить через пресс в миску с капустой и морковью. ⠀⠀
2️⃣⠀
Вскипятить воду в ковше. В кипяток всыпать сахар и соль. Перемешать до полного растворения. Влить масло и уксус. Довести до кипения и снять с плиты.⠀⠀
3️⃣⠀
Залить капусту кипящим маринадом. Банки вымыть и обдать кипятком. Наполнить банки капустой вместе с маринадом, утрамбовывая ложкой.⠀⠀
4️⃣⠀
Закрыть банки с маринованной капустой крышками (закатать банки). Хранить такую капусту надо в холодильнике (2-3 месяца).⠀⠀
⠀⠀
Приятного вам аппетита!
#маринованная капуста #капуста маринованная #квашеная капуста #квашеная капуста рецепт #квашеная капуста домашняя
_________________
Вам также может понравиться:
Соление грибов
Ньокки песто по-лигурийски
Драники с грибами и сметаной
Треска с картофельными пышками
Куриные байты с коул-слоу на тортилье
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
