Любите кофе по утрам, но нет времени сварить натуральный, поэтому пьёте растворимый? А вы знали, что в растворимом кофе лишь 20%, а иногда вообще 10% кофейных зёрен. Остальные 80-90% - это ароматизаторы, консерванты, синтетические масла. Такой продукт трудно назвать кофе, согласитесь. Стоит ли употреблять этот напиток.
На самом деле эти 10% не имеют аромата. Так почему же растворимый кофе пахнет кофе? Всё дело в ароматизаторах.
Для изготовления такого кофе обычно используют дешёвый сорт робусто, к тому же он содержит больше кофеина, в редких случаях добавляют зёрна подороже – арабику.
А вы замечали, что после растворимого кофе хочется спать?
Кофеин, который как раз и даёт нам бодрость, содержится в оболочке. Нередко эту оболочку с зёрен счищают для производства энергетиков и медикаментов. А в растворимый кофе идут очищенные зёрна, которые не обладают эффектом ободрения.
Какие же негативные последствия может нанести растворимый кофе
Кофе обладает мочегонным эффектом, то есть он обезвоживает организм, поэтому после того как вы выпили кофе, рекомендуют пить стакан воды, чтобы восполнить водный баланс.
В Турции всегда к кофе подают стакан воды.
Если вы любите употреблять кофе натощак, ни к чему хорошему это не приведёт. Когда кофе поступает в желудок, активизируется выработка желудочного сока, что может привести к гастриту и язве.
Кофе вызывает привыкание. В итоге человек без кофе не может нормально работать, чувствует себя усталым, раздражённым и сонным. Пристрастные к кофе люди более подвержены депрессиям.
Растворимый кофе не рекомендуется пить водителям, так как через небольшой промежуток времени начинает клонить в сон.
Также люди с повышенным давлением не должны пить кофе, ведь он дополнительно повышает давление, появляется отдышка.
Внимание! Представленная информация имеет ознакомительный характер. Прежде чем вносить изменения в рацион питания проконсультируйтесь с врачом.